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Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser nos recettes de friandises

Friandises sur un marché
La popularité des friandises varie selon les cultures et les pays. Photo par Nicolas Marchildon
La vie ne vaut d'être vécue que si l'on s'accorde un peu de douceur et pour cela les friandises remplissent très bien ce rôle. Elles nous font voir la vie en couleur et nous rappellent très souvent de délicieux souvenirs d'enfance. Parfois elles collent aux doigts et aux dents et sont un peu trop acidulées. D'autres fois elles nous emmènent un peu trop souvent chez le dentiste mais comment résister à ces petites gourmandises aux fruits ou au chocolat encore meilleures si elles sont faites maison.

A glisser dans les fenêtres du calendrier de l'Avent, à offrir ou à garder sous le coude en cas d'irrésistible envie de sucré, les friandises se déclinent à l'infini. Guimauves, mendiants, sucettes, nounours, pop-corn ou caramels, il y en a pour tous les goûts.

Recettes, techniques et vidéos de friandises et de cadeaux gourmands du Chef

Guimauves aromatisées
Guimauves aromatisées
Chef Simon Chef Simon
Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.
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Meilleures recettes de friandises et de cadeaux gourmands des Gourmets

Des idées de recettes de friandises et de cadeaux gourmands pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bonbon dalgona Squid Game
Bonbon dalgona Squid Game
Twinsribbons Twinsribbons
"Découvrez sur mon blog de cuisine : la recette des bonbons dalgona inspirés de la série Squid Game pour mettre au défi vos amis ! Ou contentez vous de déguster ce met venant tout droit de la street-food coréenne ! Une friandise parfaite pour halloween !"
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Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison
kaderick kaderick
Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Truffes crues chocolat orange
Truffes crues chocolat orange
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Voici une variante des truffes traditionnelles offertes à Noël, ici en version crue ou sans cuisson avec des dattes moelleuses, chocolat râpé, cacao et zestes d'orange ! A offrir ou s'offrir, vous n'en ferez qu'une bouchée !
Mendiants au chocolat et au sarrasin
Mendiants au chocolat et au sarrasin
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des mendiants au chocolat et au sarrasin caramélisé au sirop d'érable, parfaits pour offrir et faire plaisir pendants les fêtes. Attention cette recette est complètement addictive et on risque de vous en redemander ! Mais, pas de problème, elle est d’une simplicité enfantine à réaliser.
Fudges au chocolat et aux noix de pécan
Fudges au chocolat et aux noix de pécan
Senteur et Saveur Senteur et Saveur
Je vous propose une recette de fudges au chocolat et aux noix de pécan. C’est une friandise à l’origine Nord-Américaine qui rend addictif, quand on y a goûté, on ne peut plus s’arrêter ! Ces petites bouchées accompagnent merveilleusement bien un bon café ou un chocolat chaud. Elles sont fondantes et ont un bon goût de chocolat bien dosé, associé au croquant des noix de pécan.
Truffes au chocolat et crème de marrons
Truffes au chocolat et crème de marrons
Le Pays des Gourmandises Le Pays des Gourmandises
Pour changer de la recette traditionnelle, je vous propose une version alliant chocolat noir et crème de marrons. Les amateurs de douceurs chocolatées seront ravis de croquer dans ces friandises ultra fondantes et savoureuses.
Nougat aux amandes et pistaches
Nougat aux amandes et pistaches
Patty Saveurs Patty Saveurs
Nougat aux amandes et pistaches, une délicieuse friandise maison ! Comme c’est le cas pour la plupart de mes recettes de friandises sur le site, il est vraiment très facile de faire du nougat, il faut simplement être rapide. Vous pouvez utiliser les noix
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Truffes crème de châtaignes et chocolat
Truffes crème de châtaignes et chocolat
kilometre-0 kilometre-0
Une recette de truffes hyper facile et très rapide à faire. Une autre idée savoureuse pour de petits cadeaux de Noël à offrir à la famille et aux amis, si vous ne les mangez pas avant !
Marrons glacés
Marrons glacés
CulinaireAmoula CulinaireAmoula
Le marron glacé est une confiserie composée d'un marron (châtaigne) confit dans un sirop de sucre et glacé au sucre glace. Bien que fondée sur une recette composée d'ingrédients simples, le temps de préparation est assez long. La confection de cette confiserie consiste en effet à confire pendant plusieurs jours les châtaignes dans des bains de sirop.

Dernières recettes de friandises et de cadeaux gourmands par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de friandises et de cadeaux gourmands qui changent !

Les caramels mous de mon enfance, au miel et beurre salé
Chocolats fourrés à la menthe
Chocolats fourrés à la menthe
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces chocolats fourrés à la menthe façon After-Eight maison sont une version un peu différente, mais très sympa, de l’industrielle. Il s’agit de fondant à la menthe recouvert de chocolat fondu. Parfaits pour offrir aux moment des fêtes !
Pruneaux fourrés au chocolat
Pruneaux fourrés au chocolat
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des pruneaux mi-cuit garnis d'une ganache chocolat au lait grand-marnier.
Barres pâte d’amande raisins rhum chocolat
Barres pâte d’amande raisins rhum chocolat
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Des barres pâte d'amandes au raisins, éclats de meringue et rhum recouvertes de chocolat et de morceaux de fruits secs.
Gingerbread house
Gingerbread house
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Essayez cette recette pour fêter noël et donnez votre avis en commentaire !
Guimauves au chocolat
Guimauves au chocolat
Amandise Amandise
Des guimauves gourmandes au chocolat, à placer sur vos tables de fêtes ou à déguster en toute occasion !
Gianduja chocolat
Gianduja chocolat
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Vous cherchez une recette de gianduja chocolat maison de christophe michalak ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pierniczki
Pierniczki
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Envie de Biscuits au cacao polonais : Pierniczki ? Découvrez cette recette de noel et donnez votre avis en commentaire !
Marrons glacés
Marrons glacés
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Il s'agit d'une recette très facile et qui ne demande pas un travail énorme. Cependant, elle demande de la patience puisqu'elle est réalisée sur six jours. Il vous restera du sirop après avoir glacé les marrons, conservez-le dans une bouteille et placez-le au frais, il vous servira à parfumer de nombreuses pâtisseries.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter Riedel Ultra
Carafe à décanter

Le cadeau indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter en cristal pour une expérience de dégustation plus intense.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Truffes chocolat pistache
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Le compte à rebours avant Noël est enfin lancé ! Et avec lui l’envie de réaliser des recettes encore plus gourmandes et festives qu’à l’ordinaire. Voici une gourmandise à déposer sous le sapin en cadeau gourmand ou à servir en dessert pour terminer le repas en beauté : des truffes chocolat pistache.

Meilleures recettes de friandises et de cadeaux gourmands

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Croustillantes ou moelleuses, les truffes au chocolat sont incontournables durant les fêtes.

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